On vous en avez déjà un peu parlé, voici maintenant en exclusivité, notre discussion hebdomadaire avec Leelo quand on va chercher du bon lait (de la seule vache de Jõelähtme) chez elle.
C’est toujours un bon moment de discussion, souvent de rigolade, parfois de rencontre (car c’est le point de rendez-vous des habitants du village, à 17h30 chaque jour c’est l’heure de la distribution de lait), toujours un bon moyen d’apprendre de nouveaux mots en estonien (grace à Leelo on sait à présent compter jusqu’à 30!), quelques caresses aux chats, des tentatives pour apprivoiser son chien Robi et un super endroit pour acheter du lait délicieux et pas cher!
Pour toutes ces raisons on ne raterait notre rendez-vous hebdomadaire avec Leelo pour rien au monde.
Chat alors! Y a pas de raison qu’il n’y en ait que pour le chien.On veut aussi connaître le nom de la vache…essuyez-vous les moustaches avant que je ne vous fasse le bisou. Jean-Marie
Comment by Jean-Marie — 22 April, 2007 @ 3:25 pm
Hum!!!Du lait crû! J’adore!
Questions: C’est pour boire seulement ou faites vous des “petites crèmes” et autres desserts lactés avec?
Trouvez-vous facilement des yaourts, du fromage blanc … Et de la CREME dans les magasins?
Comment by Scargot — 24 April, 2007 @ 1:37 pm
et oui, du lait “de vache” comme ils disent ici, contrairement à du lait “de magasin”. pour l’instant nous sommes encore à la recherche d’un contenant ideal pour pouvoir le transporter et le conserver, tout en pouvant le nettoyer. On a vu des grosses bouteilles en verre que d’autres apportaient, mais on en a vu nulle part en magasin. du coup, on en prends juste un peu pour boire au petit dej, mais ensuite, bien sur on cuisinera avec…
on a des yaourts (en cartons de 1litre) mais on peine a trouver de la crème, a croire qu’ils en ont pas… ? on va demander à Laetitia et Remi, les volontaires précédents.
Comment by Administrator — 24 April, 2007 @ 10:11 pm